Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept Durch Kochecke48

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    Hier ist es Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept


    Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    80 g Butter, kalt
    5 Stück Oliven mit Paprikafüllung
    1 Prise Himalayasalz
    1 EL Kresse (Gartenkresse), z. B. aus m. "Küchengarten"
    1 Prise Pfeffer
    1 TL Zitronensaft


    Vorbereitung für Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept


    1. Die Butter in Scheiben schneiden, nebeneinander auslegen und die Oliven in Scheibchen schnippeln und auf die Butterplatten legen und mit Pfeffer und Salz würzen. Noch obenauf die Kresse zerrupfen und mit der Küchenmesser-Breitseite andrücken. .
    2. Die Buttermasse mehrfach zerteilen und schichtweise übereinander legen und den ganzen Prozess nach eigenem Geschmack wiederholen, bis die Stückchenschichten eine prima Optik ergeben und das Butterstück noch in Form bringen (z. B. mit dem Messer oder Stechformen).
    3. Als Kräuterbutter zu Grillsachen oder als Brotaufstrich gut zu verwenden.



    Olivenbutter Buttermischung und Kräuterbutter Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 75 (18)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 0,2 g


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