Muffins für Erwachsene - Rezept Von Einsendungen Backfee1961

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    Hier ist es Muffins für Erwachsene - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins für Erwachsene - Rezept


    Muffins für Erwachsene - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    300 gr. Pflaumen - selbst eingelegt
    kochbar.de/rezept/480989/Rotweinpflaumen-mit-Rum.html
    100 gr. Butter
    100 gr. Zucker
    1 Ei
    200 gr. Mehl
    1 Teelöffel Backpulver
    15 gr. Kakaopulver
    1 Pr Salz
    100 ml Milch
    Guss
    3 EL Puderzucker
    etwas vom Einlegesud der Pflaumen


    Vorbereitung für Muffins für Erwachsene - Rezept


    1. Pflaumen abtropfen lassen und dann in kleine Würfel schneiden, beiseite stellen -- Papierförmchen in die Muffinform stellen -- Backofen auf 180° C - Umluft vorheizen
    2. Für den Rührteig die Butter mit Zucker zu einer glatten Masse aufschlagen, dann das Ei zugeben und sorgfältig unterrühren.
    3. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz gründlich vermischen und mit der Milch kurz aber sorgfältig unter den Teig rühren.
    4. Pflaumenwürfel vorsichtig unter den Teig heben und in die Papierförmchen füllen. Die Muffins ca. 20 Min. backen - Stäbchenprobe
    5. Die gebackenen Muffins noch mind. 5 Min. im Blech ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter ganz abkühlen lassen.
    6. Puderzucker mit Einlegesud zu einem dicken Guss verrühren und die Muffins damit bestreichen



    Muffins für Erwachsene - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1557 (372)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 54,7 g
    Fett 14,8 g


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