Linsensuppe kann auch als Eintopf genossen werden - Rezept von strammermax
Folgendes ist Linsensuppe kann auch als Eintopf genossen werden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Linsensuppe kann auch als Eintopf genossen werden - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 gr | Linsen braun |
| 250 gr | Linsen grün |
| 8 Stück | Karotten |
| 1 Stück | Knollensellerie frisch |
| 6 Stück | Kartoffel geschält frisch |
| 2 Stück | Lauch |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Speck geräuchert |
| 1 Stück | Kasseler Kamm roh geräuchert |
| 2 Stück | Lorbeerblatt |
| Gourmetpfeffer aus meinem KB | |
| Salz; Thymian, Majoran | |
| 3,5 Liter | Fleischbrühe |
| 0,5 Liter | Rotwein |
| Essig Himbeere |
Vorbereitung für Linsensuppe kann auch als Eintopf genossen werden - Rezept
- 1. Gemüse schälen und in kleinere Würfel schneiden
- 2. Gemüse andünsten, Linsen dazugeben und mit Rotwein ablöschen
- 3. Fleischbrühe dazu giessen kurz aufköcheln lassen
- 4. Würzen, Geräuchtes dazugeben weiterköcheln lassenWer es gerne mit rasse hat kann eine Chillischote frisch dazugeben
- 5. für die Säure etwas Essig dazu geben
- Kann als Suppe (mit viel Flüssigkeit) oder als Eintopf (wenig Flüssigkeit) genossen werden.
Linsensuppe kann auch als Eintopf genossen werden - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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