Erdbeer-Becher - Rezept durch loewe_bs
Folgendes ist Erdbeer-Becher - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Becher - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 75 g | Amarettini |
| 6 Esslöffel | Amaretto-Likör |
| 400 g | Erdbeeren |
| 1 Bio | Zitrone |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Zweige | Zitronenmelisse wer hat |
| 50 g | Zucker |
| 250 g | Ricotta |
| 200 ml | Sahne |
Vorbereitung für Erdbeer-Becher - Rezept
- Die Amarettini in einer Tüte mit dem Nudelholz fein zerbröseln. Mit Amaretto mischen und etwas durchziehen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Zitrone heiß abwaschen. Schale abreiben und Saft auspressen. Beides mit Vanillezucker unter die Erdbeeren mischen und 10 Minuten marinieren lassen.
- Wer hat die Zitronenmelisse abbrausen, trocken schütteln und mit Zucker fein pürieren. Glatt unter den Ricotta rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
- Marinierte Erdbeeren, eingeweichte Amarettini und Ricotta-Creme abwechselnd in Gläser schichten. Nach Wunsch mit etwas Zitronenmelisse garnieren.
Erdbeer-Becher - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 13,8 g |
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