Drei WM-Snacks von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Hier ist es Drei WM-Snacks. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Drei WM-Snacks


    Drei WM-Snacks


    Zutaten für 4 Personen
    Schwarz-Rot-Gold Spieße
    1 Stück Paprika gelb
    250 g Oliven schwarz
    250 g Tomaten
    250 g Bündner Fleisch
    250 g Hartkäse
    250 g Brombeeren
    250 g erdbeeren
    0,5 Stück Ananas
    Frischkäse-Bällchen
    500 g Frischkäse
    Salz
    Pfeffer
    1 Bund Schnittlauch
    100 g Walnüsse gehackt
    2 Stück Möhren
    1 Prise Pfeffer schwarz
    1 Prise Paprikapulver edelsüß
    Gefüllte Teigtaschen
    500 g Blätterteig
    2 Stück Eigelb
    250 g Rinderhackfleisch
    1 Stück Zwiebel
    100 g Hartkäse
    Salz
    Pfeffer
    500 g Feta
    100 g Walnüsse gehackt
    1 Bund Petersilie


    ZUBEREITUNG Drei WM-Snacks


    1. Schwarz-Rot-Gold Spieße
    2. Obst (wahlweise statt Brombeeren können auch Blaubeeren verwendet werden) und Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    3. Käse würfeln und das Bündnerfleisch einrollen.
    4. Die Zutaten in den Farben der Deutschland-Flagge Schwarz-Rot-Gold auf Spieße stecken.
    5. Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    6. Aus der Käsemasse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
    7. Die Kugeln in gehackten Kräutern oder Nüssen, in geraspelten Möhren, zerdrücktem schwarzen Pfeffer oder Paprikapulver wälzen.
    8. Den Blätterteig aufrollen und in Vierecke schneiden.
    9. Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch anbraten und salzen und pfeffern. Die Mischung auf die Blätterteigecken verteilen und Käsewürfel dazu geben.
    10. Den Fetakäse auf den Blätterteigecken zerbröseln, gehackten Walnüsse und Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    11. Alle Teigtaschen zusammenklappen. An den Rändern festdrücken und die Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen.
    12. Die Teigtaschen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.



    Drei WM-Snacks - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 11,3 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 20,0 g


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