Con Carne-Ofensuppe - Rezept durch Knappi
Folgendes ist Con Carne-Ofensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Knappi geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Con Carne-Ofensuppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Dose | Gemüsemais |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 2 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 2 kl. | grüne Chilischoten |
| 1 kg | Schweinegulasch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Flasche | Chilisoße 180 ml |
| 1 Dose | Tomaten 850 ml |
| 1 El | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Edelsüß-Paprika | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Con Carne-Ofensuppe - Rezept
- Mais und Bohnen abtropfen lassen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Chilischoten längs halbieren und die Kerne entfernen und fein hacken.
- Fleisch kräftig in einem Bräter anbraten, Lauchzwiebeln und Chilis zufügen und alles ca. 2 Minuten bratenlassen. Mehl darüberstäuben, anschwitzen und nach und nach 3/4 l Wasser unterrühren. Chilisoße, Bohnen, Mais und Tomaten zugeben, aufkochen und dann die Brühe einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
- Zugedeckt im vorgeheizten Backofen (Umluft 150 Grad) ca. 1 3/4 Stunden garen. Nochmals alles mit Salz, Parika und Pfeffer abschmecken. Petersilie zum darüberstreuen klein hacken. Mit Brot oder Tacos servieren.
Con Carne-Ofensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| Fett | 34,3 g |
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