Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept geschrieben von MissMijagi
Hier ist es Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MissMijagi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 Gramm | Champignons |
| 2 mittelgross | Zwiebeln |
| 400 ml | Sahne |
| 100 Gramm | Sellerie frisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Butter |
| Muskat |
Vorbereitung für Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept
- Champignons kurz waschen und in Scheiben schneiden.
- In der Butter die gewürfelte Zwiebel anschwitzen, dann den Speck dazugeben und kurz mitschwitzen. Die Champignons dazugeben.
- Durchrühren und Deckel drauf für 2 Minuten.
- Gewürze dazugeben und den Sellerie mit einer Zitronenreibe dazu reiben.
- Sahne zugeben.
- Jetzt nicht mehr fest kochen.
- Aus dem Mehl und etwa 100 ml Wasser ein "Teiglein" machen, durch ein Sieb laufen lassen und in die leicht köchelnden Rahmchampignons schütten.
- Unter Rühren etwas eindicken lassen.
Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 531 (127) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 10,7 g |
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