Weihnachtsplätzchen : Schoko-Marzipan-Taler - Rezept durch dickerle
Folgendes ist Weihnachtsplätzchen : Schoko-Marzipan-Taler - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dickerle geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen : Schoko-Marzipan-Taler - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| für den Knetteig : | |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Speisestärke |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 175 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Mandeln gemahlen |
| für die Füllung : | |
| 100 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 100 g | Marzipan Rohmasse |
| 100 g | Butter |
| für die Garnitur : | |
| 150 g | Kuvertüre Vollmilch o. Zartbitter |
| 75 g | weiße Kuvertüre |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen : Schoko-Marzipan-Taler - Rezept
- Mehl und Speisestärke mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und zu einem Knetteig verarbeiten. Kurze Zeit kühlstellen.
- Auf einer bemehlten Areitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Teigtaler auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei etwa 200° 10 Min. backen.Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
- Kuvertüre schmelzen. Marzipan auf einer Küchenreibe raspeln, mit der Butter und der Kuvertüre in einem Rührbecher cremig rühren.
- Auf die Hälfte der Plätzchen 1 Teel. der Füllung geben und ein weiteres Plätzchen aufsetzen.
- Dunkle und weiße Kuvertüre seperat schmelzen. Die Plätzchen etwas eintauchen und verzieren.
Weihnachtsplätzchen : Schoko-Marzipan-Taler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1884 (450) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,0 g |
| Fett | 20,3 g |
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