Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept Gesendet von Villenbach1

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    Hier ist es Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept. Dieses Rezept von Villenbach1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept


    Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Kartoffeln festkochend geschält
    2 Päckchen Kresse (Gartenkresse)
    1 Stück Zwiebel rot
    1 Tasse Wasser kochend
    10 Gramm Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt
    1 EL Senf scharf
    2 EL Balsamico-Essig dunkel
    3 EL Essig
    1 EL Rapsöl
    3 Prise Salz
    2 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    0,5 TL chinagewürz


    ZUBEREITUNG Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept


    1. Kresse abschneiden und in warmen Wasser gut waschen, abtropfen lassen. Eine Tasse Heißes Wasser mit Hühnerbrühe und Chinagewürz anrühren,
    2. Kartoffeln kochen und abkühlen lassen, danach schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein Würfeln, in eine Schüssel geben, Kartoffelscheiben, Kresse zugeben.Zum Salat geben wir nun, Senf, Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer, Chinagewürz, und Schluck für Schluck Hühnerbrühe je nach Konsistenz des Salates. Abschmecken fertig.



    Kartoffelsalat 1. mit Kresse Dieter´s Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 3,2 g


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