Erdnusssoße - Rezept By scarab

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    Hier ist es Erdnusssoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdnusssoße - Rezept


    Erdnusssoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    60 gr. Erdnüsse frisch
    120 ml Wasser
    2 EL Zucker
    3 EL Pflanzenöl
    1 TL Zitronengras Pulver
    1 EL Sojasoße hell
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Knoblauch gehackt
    Paprika und Cayenne zum Abschmecken


    Vorbereitung für Erdnusssoße - Rezept


    1. Erdnüsse im Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten rösten, abkühlen lassen und hacken
    2. In einem Topf das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch goldgelb anbraten
    3. Mit dem Wasser ablöschen
    4. Zucker, Zitronengraspulver und die gehackten Erdnüsse einrühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    5. Jetzt kommt mein geliebter Allzweckschredder mal wieder ausgiebig zum Einsatz also rein mit dem Pürierstab und die Konsistenz je nach Wunsch herstellen
    6. Mit Paprika und Cayenne abschmecken
    7. Kalt stellen - Guten Hunger
    8. Passt prinzipiell zu allem was vom Grill kommt, wer will darf auch mal ein Löffelchen Erdnussbutter unterrühren ist dann nicht mehr original aber auch interessant



    Erdnusssoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1574 (376)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 16,9 g
    Fett 31,9 g


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