Reispfanne mit Putenbrust - Rezept Durch merza

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    Hier ist es Reispfanne mit Putenbrust - Rezept. Dieses Rezept von merza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reispfanne mit Putenbrust - Rezept


    Reispfanne mit Putenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Langkornreis
    1 Paprikaschote rot
    2 Lauchzwiebeln frisch
    1 Dose Maiskölbchen
    400 g Putenbrust
    Salz
    Ingwer frisch
    1 Knoblauchzehe
    50 g Sonnenblumenkerne
    6 EL Öl
    150 g Erbsen grün tiefgefroren
    50 ml Gemüsebrühe
    2 EL Sojasoße
    0,5 TL Chilisoße (Sambal Oelek)


    ZUBEREITUNG Reispfanne mit Putenbrust - Rezept


    1. Reis garen, abkühlen lassen.
    2. Paprika in Streifen, Lauchzwiebel in Ringe, Pute in dünne Streifen schneiden, Knoblauch und ca. 2 cm Ingwerwurzel sehr fein hacken.
    3. Sonnenblumenkerne in 2 EL Öl rösten, salzen und beiseite stellen.
    4. In 1 EL Öl Fleisch mit Knoblauch und Ingwer scharf anbraten, herausnehmen und warmhalten.
    5. In 3 EL Öl den Reis etwa 5 Min. braten, Paprika, Lauch und aufgetaute Erbsen kurz mitdünsten.
    6. Sojasoße, Sambal Oelek und Brühe verrühren, zum Reis geben, Maiskölbchen und Fleisch zufügen.
    7. Erhitzen und die Sonnenblumenkerne unterheben.



    Reispfanne mit Putenbrust - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1163 (278)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate 21,5 g
    Fett 15,6 g


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