Ruccola-Salat - Rezept Eingereicht von extrawurst

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    Hier ist es Ruccola-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von extrawurst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ruccola-Salat - Rezept


    Ruccola-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Ruccola frisch
    Cocktailtomaten rot und gelb
    Salami oder Schinkenspeck
    Parmesan
    Olivenöl und Balsamikoessig
    Salz und Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Ruccola-Salat - Rezept


    1. Ruccola waschen und schlechte Stängel aussortieren. Auf einer Platte oder einem Teller anrichten.Die Tomaten halbieren. Die Wurst (und da nehme ich was der Kühlschrank im Moment hergibt) in feine Streifen schneiden und beides über dem Ruccola verteilen. Den Parmesan darüber hobeln. Mit Olivenöl, Balsamikoessig, Salz und Pfeffer würzen.
    2. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Weißbrot dazu. Fertig!



    Ruccola-Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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