Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept Gesendet von Mandiii0312

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    Hier ist es Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandiii0312 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept


    Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Gans
    2 Orangen
    400 ml Geflügelfond
    Honig flüssig
    100 Gramm Salz
    Frische oder TK Kräuter


    Vorbereitung für Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept


    1. Zuerst wird die Gans ausgenommen (falls Innereien enthalten) und gewaschen.Dann bestreut man sie mit dem Salz und massiert dieses gut ein.Der Ofen wird auf 200° vor geheitzt. Die Gans Wird mit den Orangen gefüllt und von außen mit Honig eingepinselt. Zuletzt wird sie mit der Brust nach unten auf ein tiefes Backblech gelegt und der Geflügelfond wird darüber gegossen. Dann geht die Gans für 4-5 Stunden in den Ofen und muss alle 20-30 min mit dem Fond übergossen werden. Ist dieser alle wird Wasser über gegossen.P.S. : Der Honig macht die Gans sehr knusprig und man kann an Stelle von Honig auch Ahornsirupverwenden!Viel Spaß beim Nachkochen und guten Hunger!



    Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 213 (51)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 3,7 g


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