Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept Eingereicht von Tuetensuppenkoch

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    Hier ist es Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept


    Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    250 gr. Rindergehacktes - oder Mett
    1 Stück Zwiebel frisch
    1 Stück Ei
    125 gr Reis gegart
    Salz und Pfeffer aus der Mühle
    Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    Chili aus der Mühle
    1 Dose Gehackte Tomaten - Diced tomatoes
    3 Stück Tomaten frisch
    Salz-Pfeffer-Basilkum-Oregano-Zucker für die Sauce
    0,5 Becher Sahne flüssig
    geraspelten Käse - Emmentaler...
    200 gr Reis
    Chicoree, Oliven oder Tomaten, Petersilie....wie auch immer für Deko !!


    ZUBEREITUNG Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept


    1. Rindergehacktes (man kann auch Mett nehmen) mit Gewürze (Salz, Pfeffer, Chili, Oregano mit einem Ei mischen....100g bis 125gReis abspülen und kochen und dann unter die Gehacktesmasse mischen, Tomatensauce herstellen (Diced tomatoes aus der Dose mit Salz/Pfeffer/Basilikum/Oregano würzen und mit zerhackten Tomaten mischen (man kann auch noch Kapern und Oliven dazugeben) - später mit dem Pürierstab dadurch gehen und zum Schluß einen kleinen Schuß Sahne hinzugeben, Paprika halbieren - ausspülen und etwas (1 Teelöffel) Tomatensauce hineingeben - dann mit der Masse füllen und die Schoten in einer Pfanne/Topf/Brass. stellen und mit einer Tasse Wasser / Brühe angießen und in den mit 180° vorgeheizten Ofen ca. 20min. braten lassen - geraspelten Käse hinzufügen und nach ca. 3 - 5 min. herausholen; auf Reis (oder Kartoffelpüree) anrichten, Tomatensauce...(LECKER)



    Gefüllte Paprikaschoten......... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 163 (39)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 4,0 g


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