Lebkuchen, geschüttelt - Rezept von elanja82
Folgendes ist Lebkuchen, geschüttelt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von elanja82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lebkuchen, geschüttelt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 Gramm | Mehl |
| 300 Gramm | Zucker |
| 150 Gramm | Früchte kandiert, gehackt |
| 100 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 3 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 TL | Nelkenpulver |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 150 Gramm | Butter zerlassen |
| 2 EL | Honig |
| 4 Stück | Eier |
Vorbereitung für Lebkuchen, geschüttelt - Rezept
- Mehl, Zucker, kandierte gehackte Früchte, Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillezucker und Backpulver in eine große Rührschüssel geben. Gut verschließen und KRÄFTIG SCHÜTTELN!!!
- Anschließend die Milch, die flüssige Butter, den Honig und die Eier in einer anderen Schüssel zusammenschütteln.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen in die große Rührschüssel geben, verschließen und gut durchschütteln.
- Einmal mit den Teigschaber kräftig durchrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.
- Bei 200°C ca. 20 Min. backen.
- Nach dem Backen mit Schokoladen- oder Zuckerglasur bestreichen und noch warm in Quadrate, Rechtecke oder Dreiecke schneiden.
Lebkuchen, geschüttelt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1565 (374) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 51,6 g |
| Fett | 16,3 g |
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