Kirschwasser-Trüffel Pralinen - Rezept geschrieben von bobe
Hier ist es Kirschwasser-Trüffel Pralinen - Rezept. Dieses Rezept von bobe geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kirschwasser-Trüffel Pralinen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 50 ml | Schlagsahne |
| 40 gr. | Butterschmalz |
| 200 gr. | Halbbitter-Kuvertüre |
| 2 Päckchen | Kirschwasserback |
| 50 gr. | Vollmilchschokolade geraspelt |
ZUBEREITUNG Kirschwasser-Trüffel Pralinen - Rezept
- - Sahne und Butterschmalz im Topf erhitzen - die kleingeschnittene Kuvertüre zugeben und langsam schmelzen lassenLies mehr über Weinbrandtrüffel Pralinen Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de
- - die Masse unter gelegentlichem Umrühren im Wasserbad - bis sie fest ist - abkühlen lassen - mit dem Handrührer ca. 2 - 3 Minuten rühren bis eine glatte Masse entstanden ist - dabei das Kirschwasserback zugeben (zwischendurch immer abschmecken)Lies mehr über Weinbrandtrüffel Pralinen Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de
- - die weiße Kuvertüre raspeln - mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen abstechen - zu Kugeln formen - in den Schokoladenraspeln wälzen - in Pralinenmanschetten setzenLies mehr über Weinbrandtrüffel Pralinen Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de
- Kühl gelagert sind die Trüffel ca. eine Woche haltbar.
Kirschwasser-Trüffel Pralinen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1804 (431) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| Fett | 22,8 g |
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