Guacamole - Mexikanischer Avocado Dip von Charis08
Hier ist es Guacamole - Mexikanischer Avocado Dip. Dieses Rezept von Charis08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Guacamole - Mexikanischer Avocado Dip
Zutaten für 4 Personen
| 3 reife | Avocado |
| 1 | Limette |
| 0,25 Bund | Koriander frisch |
| 1 | Tomate |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft zum abschmecken |
Vorbereitung für Guacamole - Mexikanischer Avocado Dip
- Avocados schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Limette auspressen und über die Stücke geben. Dies bringt nicht nur Geschmack, sondern verhindert auch daß die Avocoadostücke braun werden. Ein paar Stücke zur Seite stellen, den Rest mit einer Küchenmaschine oder dem Zauberstab pürieren. Die Avocadomasse zum durchziehen in den Kühlschrank stellen.
- Koriander fein hacken. Tomaten in Stücke schneiden. Beides zur Avocadomasse geben und gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer's spritziger mag, gibt noch etwas Zitronensaft dazu.Kleiner Tipp: Wer den Dip sehr cremig möchte, ersetzt einfach eine Avocado mit Frischkäse!
Guacamole - Mexikanischer Avocado Dip - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,0 g |
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