Bonbon-Kekse - Rezept durch nadi83
Folgendes ist Bonbon-Kekse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadi83 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bonbon-Kekse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 | Ei |
| 80 g | zimmerwarme Butter |
| 1 Packung | Campino-Bonbons, zweifarbig |
ZUBEREITUNG Bonbon-Kekse - Rezept
- Mehl mit Zitronenschale, Zucker, Eigelb, Ei und grob gewürfelter Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank mindestens 1Stunde ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen. Teig halbieren, eine Hälfte noch einmal in den Kühlschrank legen. Zweite Hälfte auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit großen Plätzchenformen ausstechen.
- Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit kleineren Ausstechern jeweils die Mitte ausstechen und mit einem Holz-Zahnstocher an einer Seite Löcher zum aufhängen vorbohren. Auf der mittleren Schiene 5-7Minuten backen.
- Dann in die Plätzchen-Mitte jeweils ein Campino-Bonbon hineinlegen und weitere 7Minuten backen. Herausnehmen, mit dem Zahnstocher die Löcher nochmal nachbohren, alles abkühlen lassen.Mit dem restlichen Teig genau so verfahren.
Bonbon-Kekse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1494 (357) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 79,8 g |
| Fett | 0,6 g |
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