Croutons mit Kräutern und Knoblauch - Rezept von Enikoe
Hier ist es Croutons mit Kräutern und Knoblauch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Croutons mit Kräutern und Knoblauch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Scheiben | Brot vom Vortag |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 4 EL | Rapsöl |
| 10 gr. | Petersilie |
| 10 gr. | Schnittlauch frisch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Croutons mit Kräutern und Knoblauch - Rezept
- Brot in Würfel schneiden. Im heißen Öl rösten. Zum Schluss (bereits vom Herd genommen) sehr klein geschnittene (bitte schneiden, nicht reiben) Knoblauchzehen und Kräuter dazugeben. Es darf nicht mit gebraten werden, Knoblauchzehen und Kräuter machen die Croutons beim Braten bitter!Salz und Pfeffer darüber und fertig! Abkühlen lassen dann auf jede Cremesuppe empfehlenswert. Aber meinem Mann Schmecken sie auch so, er nascht sie immer schon größtenteils vorher weg!!
Croutons mit Kräutern und Knoblauch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3110 (743) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 83,4 g |
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