Schokoladentraum schwarz/weiß (Kathy Weber) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Schokoladentraum schwarz/weiß (Kathy Weber) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schokoladentraum schwarz/weiß (Kathy Weber) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 180 g | Butter |
| 220 g | Zartbitterschokolade |
| 280 g | Zucker |
| 80 g | Mandeln gemahlen |
| 115 g | Kakaopulver |
| 5 Stück | Eier |
| Weiße Schokosahne | |
| 150 g | Sahne |
| 50 g | Schokolade weiß |
Vorbereitung für Schokoladentraum schwarz/weiß (Kathy Weber) - Rezept
- Schokotörtchen
- Für die Schokotörtchen Butter, Schokolade und Zucker bei niedriger Temperatur erhitzen und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Dann die Mandeln, sowie das Kakaopulver in eine andere Schüssel geben und die Schoko-Masse dazu geben.
- Das Ganze gut verrühren und nach und nach die Eier hinein geben. Zum Schluss die Muffin-Förmchen fetten, die Masse hinein füllen und die Törtchen für 30 Minuten bei 140°C in den Backofen schieben.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen und die geraspelte weiße Schokolade hinzu geben. Das Ganze unter Rühren zum Schmelzen bringen.
- Dann den Topf vom Herd nehmen, und unter dem Weiterrühren abkühlen lassen. Nun für ca. 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Kurz vor dem Servieren wird die Sahne dann halbsteif geschlagen und zu den Schokotörtchen serviert.
Schokoladentraum schwarz/weiß (Kathy Weber) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2005 (479) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 32,2 g |
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