Buttermilchkuchen mit Suchtgefahr! - Rezept durch sTinsche
Folgendes ist Buttermilchkuchen mit Suchtgefahr! - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Buttermilchkuchen mit Suchtgefahr! - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| All-in-Teig: | |
| 300 g | Dinkelmehl, oder ein anderes |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Eier/ ich nahm Eiersatz |
| 300 ml | Buttermilch |
| Belag: | |
| 150 g | Butter |
| 150 g | brauner Zucker |
| 100 g | Kokosflocken |
| 100 g | gemahlene Haselnusskerne |
ZUBEREITUNG Buttermilchkuchen mit Suchtgefahr! - Rezept
- Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten dazugeben und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig rühren. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen. Das Backblech in den Backofen schieben und den Kuchen vorbacken. Ich habe einen Backrahmen verwendet!
- Butter mit Zucker in einem Topf zerlassen. Kokosflocken und Haselnüsse unterrühren. Die Masse auf den vorgebackenen Boden streichen. Das Backblech wieder in den Backofen schieben und den Kuchen bei gleicher Temperatur fertig backen.
- Kuchen auf dem Backblech auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
Buttermilchkuchen mit Suchtgefahr! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1532 (366) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 20,2 g |
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