Triple Chocolate Chip Muffins - Rezept durch Claudia84
Hier ist es Triple Chocolate Chip Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Claudia84 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Triple Chocolate Chip Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 75 gr. | Butter |
| 200 gr. | Zartbitterschokolade |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 | Ei |
| 175 ml | Milch |
| 330 gr. | Mehl |
| 1 TL | Natron |
| 1 Prise | Salz |
| 100 gr. | weiße Schokolade |
| 100 gr. | Vollmilchschokolade |
| Fett für die Form |
ZUBEREITUNG Triple Chocolate Chip Muffins - Rezept
- Eine Muffinform einfetten und kühl stellen. Zartbitterschokolade und Butter über dem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Die Vanilleschote auskratzen. Das Vanillemark zusammen mit Zucker und Ei verquirlen. Dann die Milch und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Weiße Schokolade und Vollmilchschokolade grob hacken. Mehl, Natron und Salz mischen und zusammen mit den Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Den Teig in die Vertiefungen der Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 18 Minuten backen.
Triple Chocolate Chip Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1565 (374) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,8 g |
| Fett | 16,5 g |
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