Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept geschrieben von joru59
Hier ist es Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von joru59 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Esslöffel | Bratbutter / Butterschmalz |
| 600 Gramm | gekochte Schalenkartoffeln vom Vortag / geschält |
| Salz | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| 100 Gramm | Bratspeckscheiben |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 100 Gramm | Bergkäse / grob gerieben |
| 2 Stück | Eier Freiland |
ZUBEREITUNG Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen
- Die Kartoffeln mit der Röstireibe raffeln. Nun mit Salz und Pfeffer würzen. Die Rösti in 2 Portionen braten. Reichlich Butterschmalz in die vorgeheizte Bratpfanne geben. Die Kartoffelraspel hineingeben und zu einem Kuchen zusammenstossen. Den Röstikuchen braun braten. Pfanne immer wieder kraftvoll bewegen , damit die Rösti nicht anbrennt. Nun die Rösti mit einem Teller wenden, und die 2. Seite auch braun braten . Im Ofen warm stellen.
- Die Speckstreifen in der Röstipfanne kurz anbraten, und sternförmig auf die Rösti legen. Die Zwiebeln 3-4 Minuten dünsten , mit Salz und Pfeffer würzen, und in der Mitte der Rösti anrichten. Den Käse darüber streuen, und im Ofen schmelzen lassen.
- Die Spiegeleier braten, und auch auf der Rösti anrichten.
Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept Gesendet von joru59 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rösti " Chrüüzbode-Chlapfhöchi " - Rezept Gesendet von joru59 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/12/rosti-chruuzbode-chlapfhochi-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.