Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Curry-Wachteleier-Salat: ( Ersatzweise 6 kleine Hühnereier ) | |
| 24 | Wachteleier ( Hier: Vom Nachbarn, der Wachteln hält ! ) |
| 4 EL | Majonaise |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 1 TL | mildes Currypulver |
| Party-Crevetten: | |
| 2 Packungen | Party Crevetten à 110 g ( Gekocht, geschält mit Schwanzelement ) |
| 2 EL | Butter |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| Servieren: | |
| 4 | oastbrotscheiben |
| 1 | Tomate ( 2 * ½ ) zum Garnieren |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept
- Wachteleier ca. 5 Minuten in einem kleinen Topf mit Wasser kochen, abschrecken und vorsichtig abpellen. Wachteleier mit Majonaise ( 4 EL 9, groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und milden Currypulver ( 1TL ) vermischen / vermengen.
- Crevetten in einer Pfanne mit Butter ( 2 EL ) von beiden Seiten langsam gold-braun anbraten und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.
- Toastbrotscheiben toasten, auf 2 Tellern verteilen und mit dem Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten belegen, mit ½ Tomate garnieren, die Teller nochmals salzen und pfeffern und servieren
Curry-Wachteleier-Salat und Party-Crevetten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 41,6 g |
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