Weihnachtsplätzchen - Rezept Gesendet von evelinekochfee

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    Hier ist es Weihnachtsplätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von evelinekochfee geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsplätzchen - Rezept


    Weihnachtsplätzchen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1 kg Mehl
    500 g Zucker
    500 g Butter
    5 St. Eier
    1 Päckchen Backpulver
    2 Päckchen Vanillezucker
    für Butterplätzchen je nach Geschmack zum Verzieren
    - für die Glasur: Puderzucker, Zitronensaft oder Kirschsaft
    - bunte Streusel, Nuss Krokant, Kuvertüre alles was weg muss :-)
    für die Schokotaler:
    - Zartbitter-Kuvertüre,
    - Gelee od. Marmelade nach Geschmak z.B. Erdbeer
    - Walnusshälften zum Verzieren
    für die Spitzbuben:
    - Gelee od. Marmelade einfach alles was da ist :-)


    Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen - Rezept


    1. Zucker und Vanillezucker vermischen und mit den Eiern schaumig schlagen. Backpulver unter das Mehl geben, nach und nach zur Zucker-Ei Mischung zugeben. die Butter in Kleine Stückchen schneiden und ebenfalls parallel hinzugeben. Den Teig (auch gern in mehreren Portionen ) in Frischhaltefolie schlagen und ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen.Butterplätzchen:Den Teig ausrollen und mit einer oder versch. Formen Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen bei 180 Grad ca. 10 Min. backen. Nach dem die Plätzchen abgekühl sind nach Belieben dekorieren.Z.B. Puderzucker mit Zironensaft oder Kirschsaft verühren und drauf streichen und bunte Streusel oder Nussstückchen drauf. Siehe Foto :-)Schokotaler:Alles wie oben. Nach dem die Plätzchen abgekühlt sind, eine Hälfte mit Marmelade bestreichen,das andere Plätzchen drauf setzen und etwas andrücken. mit Kuvertüre überziehen und eine Walnusshälfte drauf setzen. Spitzbuben:Alles wie gehabt. Plätzchen ausstechen. Die untere Hälfte auf das mit Backpapier belegte Blech legen, dann mit Marmelade bestreichen. Anschließend beim oberen Plätzchen ein Loch in der Mitte herausstechen. das obere Plätzchen aufsetzen und leicht andrücken. Anschließend die Plätzchen bei 180 Grad ca. 10 Min. backen. Nach dem die Plätzchen abgekühlt sind, kann noch etwas Puderzucken darüber gegeben werden.Viel Spaß beim backen, ist echt super einfach und ............hmmm lecker!



    Weihnachtsplätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1909 (456)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 61,5 g
    Fett 21,0 g


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