Süßsaures Huhn - Rezept durch kochmaus123
Folgendes ist Süßsaures Huhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaus123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süßsaures Huhn - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | rote Zwiebel |
| 0,5 | frische Ananas |
| 2 | Möhren |
| 2 EL | Rotweinessig |
| 150 ml | Ketchup |
| 150 ml | Orangensaft |
| 2 EL | Zucker oder Honig |
| 3 EL | Speisestärke |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Süßsaures Huhn - Rezept
- Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Ananas in kleine Würfel schneiden.
- Öl in der Pfanne erhitzen und Möhren, Paprika und Zwiebeln darin 3 Minuten anschwitzen.
- Orangensaft, Essig, Ketchup und Zucker oder Honig zum Gemüse in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Ananas dazugeben und alles ein wenig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hähnchen in 4 cm große Würfel schneiden. Salzen und pfeffern und in der Speisestärke wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten. In die Sauce geben und nochmals kurz köcheln lassen. Fertig!
Süßsaures Huhn - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 8,3 g |
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