Rührei Deluxe - Rezept geschrieben von sylvia1
Folgendes ist Rührei Deluxe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sylvia1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rührei Deluxe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 | Eier (M) |
12 Scheiben | Bacon |
1 | Schalotte |
1 | Tomate |
50 g | Gouga gerieben (frisch) |
Schnittlauch frisch | |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
6er | Muffinsform Silikon |
1 Spritzer | Sahne |
ZUBEREITUNG Rührei Deluxe - Rezept
- Die Schalotte in kleine Ringe schneiden. Tomate vom Inneren befreien und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch ebenfalls klein schneiden und den Gouda reiben.Die Eier in einem Meßbecher (lässt sich später besser gießen ;-)) verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Wer sein Ei gerne "fluffiger" möchte, kann einen Spritzer Sahne dazu geben!
- Die Muffinsform mit je 2 Scheiben Bacon kreuzförmig auslegen. Jede Form etwa bis zur Hälfte mit Ei befüllen, Schalotten, Tomaten und Schnittlauch auf die Förmchen verteilen. Evtl. mit einem Teelöffel einmal vorsichtig umrühren. Zum Schluß den Käse darüber streuen.Bei 160°C etwa 20-25 min backen.
Rührei Deluxe - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 06.01.2018 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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