Die ultimative Kohlsuppe Rezept durch jmjk545733
Folgendes ist Die ultimative Kohlsuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jmjk545733 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Die ultimative Kohlsuppe Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Kopf | Weißkohl frisch |
| Fleischbrühe (Würfel), entsprechend der Wassermenge die zugefügt wird | |
| 1 kg. | Hackfleisch gemischt |
| 2 | Eier |
| 1 El. | Vegeta Gewürz |
| 5 El. | Paniermehl |
| 5 El. | Curryketchup |
| Kümmel | |
| 3 Becher | Creme/Schmand 40 % Fett |
Vorbereitung für Die ultimative Kohlsuppe Rezept
- Den Kohl in feine Streifen schneiden. In einen großen Topf geben und mit Fleischbrühe auffüllen, so daß der Kohl nur knapp bedeckt ist,Kümmel dazu geben.Aufkochen und auf kleiner Hitze so lange kochen bis der Kohl weich aber noch bissfest ist.Aus den anderen Zutaten (außer Schmand) einen Fleischteig bereiten, und diesen in Öl krümelig anbraten bis allrs schön braun ist. Dann das Fleisch zum Kohl geben, aufkochen.Den Bratensatz mit etwas Kochflüssigkeit abkochen und auch dazu geben.Mit Schmand verfeinern (es sollten wirklich 3 Becher sein) und kräftig abschmecken.Evtl. etwas Zucker dazu geben.
Die ultimative Kohlsuppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 24,0 g |
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