Wurstsalat (mein Lieblings...) - Rezept von Kluger
Hier ist es Wurstsalat (mein Lieblings...) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Wurstsalat (mein Lieblings...) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 gr. | Wurst - kann ruhig etwas pikantere sein |
| 2 | säuerlich Äpfel |
| 4 | Tomaten |
| 1 | Paprika grün |
| 2 EL | eingelegte rote Paprika - im Glas - ungefähr 40 Gramm |
| Marinade: | |
| 2 EL | Majonäse |
| 3 EL | Sauerrahm - saure Sahne |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| 1 kl. | Zwiebel |
| Salz | |
| Zum Garnieren: | |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 8 | Sardellenringerl mit Kapern |
ZUBEREITUNG Wurstsalat (mein Lieblings...) - Rezept
- Wurst in Streifen schneiden, Äpel und Paprika würfeln, in eine Schüssel geben, zwei Eßlöffelvon den eingelegten roten Paprika und keingewürfelte Zwiebel dazu.
- Inzwischen die Marinade bereiten: Majonäse, Rahm und Paprika vermischen und zu denanderen Zutaten dazugeben. Nachmals gut durchmischen.
- Salat im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
- Zum Schluß mit den hargekochten Eiern und den Sardellenringerl garnieren und servieren.
- Beilage: Weiß- oder Schwarzbrot nach Belieben auch anderes Gebäck.
Wurstsalat (mein Lieblings...) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1557 (372) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 35,7 g |
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