Tomatisierter Gewürzreis - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Tomatisierter Gewürzreis - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tomatisierter Gewürzreis - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 TL | Koriander Gewürz |
| 2 | Kardamomkapseln |
| 8 | Pfefferkörner weiß |
| 500 ml | Brühe instant |
| 1 | Zwiebel klein |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Stange | Zimt |
| 200 g | Reis |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 | Knoblauchzehe |
ZUBEREITUNG Tomatisierter Gewürzreis - Rezept
- Koriander, Kardamom und Pfeffer im Mörser grob zerkleinern. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch hacken oder durch eine Presse geben. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Gewürze und Zimtstange hinein geben und unter Rühren 1 Minute anschwitzen. Zwiebeln dazugeben und weitere 30 Sekunden anschwitzen. Den Reis und den Zimt dazugeben, Tomatenmark unterrühren und mit der Brühe auffüllen. Deckel schließen und für 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.
Tomatisierter Gewürzreis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g |
| Fett | 9,0 g |
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