Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce - Rezept durch
Hier ist es Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 120 Gramm | Spaghetti |
| 250 Gramm | Hafersahne |
| 1 | Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 1 | Basilikumzweig |
| 0,5 | Orange |
| 0,5 | Paprika gelb |
| 2 | Schalotten |
| Orangenpfeffersalz aus meinem KB | |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 | Datteltomate |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Das Basilikum in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten bis sich die Blätter zu kräuseln anfangen.
- Die Schalotten würfeln, die Paprika in Streifen schneiden und die Peperoni in Ringe schneiden.
- Die Schalotten in der Pfanne glasig dünsten.
- Die Paprika, die Peperoni und den Knoblauch dazu geben. 2 Minuten dünsten.
- Den aus gepressten Saft der halben Orange, das Basilikum und die Hafesahne dazu geben. 5 Minuten köcheln lassen. Zwei Esslöffel Olivenöl dazu geben und mit Orangenpfeffersalz abschmecken.
- Die Nudeln auf einen Teller geben. Die Soße dazu geben. Mit einer in Scheiben geschnittenen Datteltomate und einigen Basilikumsblättern servieren.
Spaghetti mit einer scharfen Orangen-Basilikum-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2160 (516) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Fett | 31,4 g |
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