Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept geschrieben von irsima60
Hier ist es Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Schweinefilet in Streifen geschnitten |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 | Paprika rot |
| 2 große | Zwiebeln |
| 0,25 l | Fleischbrühe |
| 1 | Frischkäse mit Kräutern der Provonce |
| 2 EL | Ajvar scharf |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept
- die zwiebel pellen...in spalten schneiden......paprika waschen, putzen und in stücke schneiden
- das öl in einer pfanne erhitzen...die filetstreifen darin kräftig anbraten.....aus der pfanne nehmen und beiseite stellen
- zwiebeln und paprika im verbleibenden bratfett andünsten....mit brühe auffüllen.....mit geschlossenem deckel 10 - 12 min köcheln lassen
- den käse darin auflösen.......mit ajvar, salz und pfeffer würzen
- mit nudeln, reis oder kartoffelpüree servieren......guten appetit!
Schweinefilet - Pfanne mit Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 9,2 g |
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