Sauerkirsch-Apfel-Kuchen mit Streusel - Rezept geschrieben von loewe_bs
Hier ist es Sauerkirsch-Apfel-Kuchen mit Streusel - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Sauerkirsch-Apfel-Kuchen mit Streusel - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Teig: "Falscher Hefeteig" | |
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 | Ei |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| ..................................... | |
| Belag: | |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 4 | Äpfel je nach Größe |
| .......................... | |
| Streusel: | |
| 250 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
Vorbereitung für Sauerkirsch-Apfel-Kuchen mit Streusel - Rezept
- Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren bzw. kneten und auf ein gefettetes Backblech ausrollen.
- Sauerkirschen abtropfen lassen und etwa die Hälfte des Teigbodens damit belegen. Äpfel waschen, schälen, entkernen und vierteln bzw. achteln und ebenfalls auf die andere Teighälfte anrichten.
- Für die Streuseln die Zimmerwarme bzw. weiche Butter mit den übrigen Zutaten mischen und zu Streuseln rühren oder kneten und über die Früchte auf den Kuchen verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C etwas 20-30 Minuten backen. Wenn die Streuseln noch zu blass sind mache ich noch 5 Minuten den Grill an, aber immer unter Beobachtung damit sie nicht schwarz werden.
Sauerkirsch-Apfel-Kuchen mit Streusel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1745 (417) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| Fett | 21,5 g |
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