Mediterrane Blätterteigtasche - Rezept geschrieben von leckerklausi
Folgendes ist Mediterrane Blätterteigtasche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mediterrane Blätterteigtasche - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Feta in Würfel geschnitten |
| 0,25 Stk. | Gemüsepaprika rot in kleine Würfel geschnitten |
| 0,25 Stk. | Gemüsepaprika grün in kleine Würfel geschnitten |
| 0,25 Stk. | Gemüsepaprika gelb in kleine Würfel geschnitten |
| 4 Stk. | Lauchzwiebel frisch in Scheiben geschnitten |
| 2 Stengel | Staudensellerie in kleine Stücke geschnitten |
| 1 Stück | Chili rot fein gehackt |
| 1 Schale | Kirschtomaten halbiert |
| 2 EL | Oliven schwarz geschnitten |
| 2 EL | Oliven gefüllt geschnitten |
| 1 EL (gestrichen) | Oregano frisch gehackt |
| 1 EL (gestrichen) | Rosmarin frisch gehackt |
| 4 EL | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 EL | Chiliöl |
| 2 Päckchen | Blätterteig Einzelhandel |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 1 Schuss | Sahne |
| Deko Tomatenscheibe , Staudensellerieblatt , | |
| Balsamico-Creme |
ZUBEREITUNG Mediterrane Blätterteigtasche - Rezept
- Alles gut vorbereiten wie oben beschrieben und dann nach und nach in eine Schüssel geben.NICHT die letzten drei Zutaten !!!!! und daraus einen Salat machen Ps. Dieser schmeckt auch soBackofen vorheitzen auf 180 Grad Umluft
- Den Blätterteig auf den bemehlten Arbeitstisch ausrollen und je Rolle -Platte in vier Stücke teilenauf die Teile den Salat geben - verteilen, Eigelb und Schuss Sahne vermengen und mit einem Pinsel die Ränder einstreichen und die Taschen zuklappen , Ränder zudrücken, auf ein Blech mitBackpapier und für ca. 15-20 Minuten in den Backofen FERTIG
- Die Blätterteigtaschen können angerichtet werden siehe Fotoevtl. wenn Sie möchten noch etwas grünen gemischten Salatund somit kann serviert werden -- BON APPETIT --Dazu empfehle ich einen leichten Rotwein zum Wohle
Mediterrane Blätterteigtasche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3521 (841) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 94,9 g |
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