Geflügel :Pute mit Champignons - Möhren und Apfel - Rezept von SCHNEEROSE
Folgendes ist Geflügel :Pute mit Champignons - Möhren und Apfel - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel :Pute mit Champignons - Möhren und Apfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 | Putenschnitzel |
| 250 Gramm | Champignons frisch |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 1 | Apfel |
| 1 kleine | Paprikaschoten orange |
| 4 kleine | Zwiebeln |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 250 ml | Rama Creme fine |
| 3 Teelöffel | Estragonsenf |
| Beilage | |
| Kartoffeln rot |
ZUBEREITUNG Geflügel :Pute mit Champignons - Möhren und Apfel - Rezept
- Die Schnitzel in Streifen schneiden.....in einer Fettpfanne ausbreiten...salzen und pfeffern.....
- Gemüse putzen......
- Zwiebeln pellen und in Ringe schneidenauf dem Fleisch verteilen....
- Lauch in Ringe......Sellerie in kleine Würfel......Apfel schälen und in Scheiben.....Paprika...eine von meinem Srauch ::)))))in Streifen schneiden.....alles auf dem Fleisch verteilen....
- jede Schicht leicht würzen......
- Die Möhren schälen.....mit einem Spiralschneider bearbeiten.....wie Spaghettis sehen sie aus :)))))))
- auf dem Blech verteilen.......
- zum Schluß die Champignons in Scheiben schneiden....gleichmäßig belegen.......
- Creme fine mit dem Senf und gehackter Petersilie verrühren...drübergießen......
- Frau hatte Käse vergessen zu kaufen grummellllllllllllllll.......wäre besser gewesen.....
- nun das Ganze im Ofen bei 200 Grad Umluft...ca. 30 -35 Min überbacken......
- das war nicht schwarz.....nur braun...kicher......
- dazu gab es meine roten Kartoffeln
- hatte noch Champis über...und die Reste von den Möhren....der Spiralschneider hat viel über gelassen....bääääää
- das hab ich für später in Butter gedünstet......
- letztes Bild sind die Möhrenreste :((((((((
Geflügel :Pute mit Champignons - Möhren und Apfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,7 g |
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