Curry-Senf-Geschnetzeltes - Rezept von Maxwell123
Hier ist es Curry-Senf-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Curry-Senf-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Glas | Champignons |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 300 Gramm | Putenschnitzel |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Currypulver |
| Soßenbinder | |
| 150 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Curry-Senf-Geschnetzeltes - Rezept
- Champignons abtropfen lassen. Lauch und Zwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Reis nach Anleitung kochen. Fleisch dazugeben und mit Pfeffer, Salz und Currypulver würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Senf dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Soßenbinder andicken. Evtl noch etwas abschmecken und mit dem Reis servieren.
Curry-Senf-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g |
| Fett | 8,5 g |
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