Curry Gurken - Rezept By Motawie

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    Folgendes ist Curry Gurken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Motawie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Curry Gurken - Rezept


    Curry Gurken - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    36 Gurken
    150 g Salz
    500 ml Essig
    625 ml Wasser
    750 g Zucker
    4,5 TL Senfkörner
    4,5 TL Sellerie frisch
    10 Zwiebeln
    2 TL Curry


    ZUBEREITUNG Curry Gurken - Rezept


    1. Die Gurken gut waschen und hobeln.Mit dem Salz vermengen und 2 Stunden ziehen lassen.Gurkenscheiben in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
    2. In der Zwischenzeit Sellerie und Zwiebeln fein hacken.Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und ca. 10 min köcheln lassen.
    3. Den Sud über die Gurkenscheiben geben und gut miteinander vermengen.Die Masse in die vorbereiteten Gläser füllen,gut verschließen und Kopfüber in eine Fettpfanne stellen.Soviel Wasser zugeben,das die Deckel gut bedeckt sind und im Backofen bei 80° 15min einkochen.Die Gläser auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.



    Curry Gurken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 36,3 g
    Fett 0,7 g


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