Baklava mit Walnüsse grob gemahlen und Mandeln Rezept von hsk2310
Hier ist es Baklava mit Walnüsse grob gemahlen und Mandeln Rezept. Dieses Rezept von hsk2310 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Baklava mit Walnüsse grob gemahlen und Mandeln Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 200 Gramm | Walnüsse grob gemahlen |
| 100 Gramm | Mandeln |
| 125 Gramm | Pistazien grün |
| 500 Gramm | Filoteig |
| 200 Gramm | Zucker |
| 250 Gramm | Butter flüssig |
| 100 Gramm | Honig flüssig |
| 150 ml | Wasser |
| 4 EL | Rosenwasser |
ZUBEREITUNG Baklava mit Walnüsse grob gemahlen und Mandeln Rezept
- Eine einfache Baklava Version .Wasser zum kochen bringen den Zucker darin auflösen dann den Honig dazu geben und auflösen . Alles 10 Minuten zu einem Sirup , unter rühren , einkochen . Nach dem erkalten mit Rosenwasser abschmecken . Walnüsse , Mandeln Pistatien fein hacken und mit 3 EL gut vermischen .
- Eine Form ausbuttern und eine Lage Filoteig darüber . Mit flüssig Butter bestreichen und die nächte Lage Filoteig darüber . Nach 5 Schichten eine Lage der gehackten Masse verteilen . Ich habe , nach Auge , 3 Lagen mit Walnuss/Pistatien/Mandel verteilt , dazwischen immer wieder gebutterten Teig . Den letzten Teig obenauf . In Rauten schneiden und den Rest Butter darüber.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 25 Minuten goldbraun backen .Wenn die Farbe lecker golden ist auf ein Rost und erkalten lassen . Dann den Sirup über die einzelnen Stücke geben und einen kleinen Teil ,vorher an die Seite gelegten , Pistatienhack darüber geben .
Baklava mit Walnüsse grob gemahlen und Mandeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1712 (409) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 32,5 g |
| Fett | 28,5 g |
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