Apfelmuffins mit Zimtstreusel Rezept durch caarlohund
Folgendes ist Apfelmuffins mit Zimtstreusel Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caarlohund geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelmuffins mit Zimtstreusel Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 mittelgross | Zitrone |
| 1 Prise | Salz |
| 120 gr. | Butter |
| 125 gr. | Zucker |
| 2 gr. | Eier |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 230 gr. | Äpfel |
| Prise | Zimt |
| Prise | Kakaopulver |
Vorbereitung für Apfelmuffins mit Zimtstreusel Rezept
- Zitone auspressen, Äpfel schälen und in Würfel schneiden.( 230 gr Äpfel sollten es sein nach dem Würfeln )
- Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach Mehl, Backpulver, Zitronensaft und etwas Salz mit untermengen. Zuletzt die gewürfelten Äpfel mit dazu geben.
- Die hälfte des Teiges mit etwas Kakaopulver mengen. ( nach belieben Kakaopulver )Jetzt Muffin-Papierförmchen mit dem Teig befüllen ungefähr 3/4 voll pro Förmchen danach noch Zimtstreusel oben auf und bei 180 grad 20 min im vorgeheitzten Backofen backen. ( ich nehme Umluft )
- Zubereitung Streusel:80 gr. Zucker, 2 EL Mehl ( gehäuft ), 1,5 EL Butter, 1 bis 1,5 TL Zimt.Das ganze solange kneten bis Streusel enstehen.
Apfelmuffins mit Zimtstreusel Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| Fett | 16,5 g |
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