Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Folgendes ist Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept


    Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Blitzblätterteig ... RZ in meinem KB
    200 g Hackfleisch
    1 Zwiebel
    0,5 Zucchini
    1 Chillischote
    0,5 EL Paprikamark (Ajvar)
    Salz
    Pul Biber
    100 g körniger Frischkäse


    ZUBEREITUNG Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept


    1. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilli schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und sehr klein schneiden.
    2. Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett krümelig braten. Zwiebel dazugeben und mitdünsten, dann Zucchini und Chilli unterrühren. Ajvar dazugeben und nach Geschmack würzen.
    3. Pfanneninhalt und Frischkäse in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
    4. Blätterteig ausrollen. Entweder in Vierecke schneiden oder mit einem einsprechenden Teigformer Kreise ausstechen. Füllung darauf verteilen.
    5. Ei trennen, beides leicht aufschlagen. Eiweiß auf die Teigränder streichen, diese fest zusammendrücken, dann auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
    6. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.



    Zwischengericht: Hackfleisch-Taschen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1059 (253)
    Eiweiß 16,1 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 20,6 g


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