Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept Eingereicht von lunapiena

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    Hier ist es Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept


    Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Kartoffelknödel aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/425642/Fraenkische-Kartoffelkloesse.html - Rest vom Sonntag
    50 Gramm Gorgonzola
    2 Stück Eier
    1 Stück Eiweiß
    1 Stück Zwiebel frisch
    1 Teelöffel Butter
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept


    1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Butter hellgelb anrösten.
    2. Die Knödel in ganz kleine Würfel schneiden, zusammen mit der Zwiebel und den übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
    3. Portionsweise im Waffeleisen ausbacken.
    4. Ergibt drei Stück.



    Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1113 (266)
    Eiweiß 10,3 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 24,1 g


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