Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept Eingereicht von altemutter

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    Folgendes ist Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept


    Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Lachsfilets
    Butter zum braten und für die Soße
    200 ml Gemüsefond
    einen Schuß Sahne
    Dill frisch
    Salz und Pfeffer
    1 EL Mehl
    Nudeln nach Geschmack


    ZUBEREITUNG Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept


    1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen,Butter in einem Tiegel schmelzen und das Mehl darin verrühren, mit der Gemüsebrühe aufgießen ,,,aufkochen dann die Sahne zugießen , abschmecken und alles auf kleiner Flamme kurz köcheln lassen. Den Dill hacken unterrühren und fertig ist die Soße.Butter in eine Pfanne erhitzen, den Lachs ins heiße Fett legen mit Salz und Pfeffer bestreuen und von beiden Seiten braten aber nur kurz so das der Lachs innen noch schön rosa aussieht sonst wird er trocken dann schmeckt es nicht.Nudeln abgießen , anrichten und Guten Appetit.



    Lachs in Butter gebraten auf Dill-Sahne-Soße und Bandnundeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 247 (59)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 9,0 g
    Fett 1,4 g


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