Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept Eingereicht von eule1997

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    Folgendes ist Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept


    Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Garnelen
    1 großer Eisbergsalat
    250 ml Vollmilchjoghurt
    ein Spritzer Essig
    ein Spritzer Zitronensaft frisch gepresst
    1 EL Öl
    1 Knobizehe gepresst
    1 EL Petersilie gehackt
    Salz und Pfeffer
    Anmerkung: wer keine Garnelen mag... kann auch wunderbar Madarinenfiletstücke..... gek. Schinkenstreifen oder auch Käsewürfel als Zugabe zum Salat nehmen... passt auch super zum Dressing


    Vorbereitung für Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept


    1. Den Eisbergsalat putzen.... abspülen... trockenschleudern.... und in feine Streifen schneiden..
    2. Zu dem Joghurt einen Spritzer Essig und auch einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaft nach Geschmack geben... verrühren...... dann die Knobizehe hineindrücken........ Petersilie kleinhacken, und auch dazugeben.......sowie alles noch mit Salz und Pfeffer würzen..............................
    3. Die Garnelen abspülen... trockentupfen... und in dem Öl in einer Pfanne für ca. 4-5 Minuten anbraten........ mit Salz und Pfeffer etwas würzen...... fertig...
    4. Jetzt auf die Teller den Salat verteilen....... von dem Joghurtdressing über alle Teller etwas geben... und zuletzt die Garnelen aufteilen............................. GUTEN HUNGER...



    Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 569 (136)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 11,5 g


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