Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept von eule1997
Folgendes ist Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Garnelen |
| 1 großer | Eisbergsalat |
| 250 ml | Vollmilchjoghurt |
| ein Spritzer | Essig |
| ein Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Knobizehe gepresst |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Anmerkung: wer keine Garnelen mag... kann auch wunderbar Madarinenfiletstücke..... gek. Schinkenstreifen oder auch Käsewürfel als Zugabe zum Salat nehmen... passt auch super zum Dressing |
Vorbereitung für Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept
- Den Eisbergsalat putzen.... abspülen... trockenschleudern.... und in feine Streifen schneiden..
- Zu dem Joghurt einen Spritzer Essig und auch einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaft nach Geschmack geben... verrühren...... dann die Knobizehe hineindrücken........ Petersilie kleinhacken, und auch dazugeben.......sowie alles noch mit Salz und Pfeffer würzen..............................
- Die Garnelen abspülen... trockentupfen... und in dem Öl in einer Pfanne für ca. 4-5 Minuten anbraten........ mit Salz und Pfeffer etwas würzen...... fertig...
- Jetzt auf die Teller den Salat verteilen....... von dem Joghurtdressing über alle Teller etwas geben... und zuletzt die Garnelen aufteilen............................. GUTEN HUNGER...
Einfach nur mal Eisbergsalat... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 11,5 g |
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