Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept von biene62

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    Hier ist es Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biene62 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept


    Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    400 Gramm Mehl
    100 Gramm Butter
    3 Dotter
    50 Gramm Zucker
    15 Gramm Germ - Hefe
    0,25 Liter Milch
    Powidl od. Marillenmarmelade


    ZUBEREITUNG Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept


    1. Einen Germteig zubereiten und warm stellen. Wenn er aufgegangen ist, auf dem Tisch ausbreiten, in gleichmäßige Vierecke schneiden, mit Marmelade gut füllen und den Teig schließen. Die Buchteln reihenweise in einer gefetteten Pfanne einordnen, immer wieder zerlassene Butter dazwischenstreichen oder jedes einzelne Stück in zerlassene Butter tauchen. Die Pfanne in die Wärme stellen und aufgehen lassen. 25 bis 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Guten Appetit!



    Buchteln wie sie schon meine Mutter machte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 44,0 g
    Fett 11,4 g


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