Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept Von Einsendungen emari

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    Hier ist es Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept


    Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    100 Gramm Dörrzwetschgen
    reichlich Rum
    35 Gramm Walnüsse
    50 Gramm Kuchenreste
    35 Gramm Rohrzucker
    2 Esslöffel Chiasamen
    zum wälzen
    reichlich Walnüsse gehackt


    Vorbereitung für Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept


    1. die Dörrzwetschgen in Rum einlegen ( kann gerne schon eine Woche früher gemacht werden, je länger sie marinieren desto intensiver schmecken sie)
    2. die marinierten Dörrzwetschgen sehr fein hacken - Walnüsse in feine Stücke hacken - Kuchenreste zu feinen Bröseln mahlen ( Alternativ können auch Löffelbiskuits bzw. Zwieback verwendet werden) - ACHTUNG: wer nicht gerne auf Nüsse beißen möchte der zerkleinert die Walnüsse gemeinsam mit den Kuchenbröseln in der Moulinex - ich wollte die Kugeln aber etwas rustikaler!)
    3. gehackte Dörrzwetschgen gemeinsam mit den gehackten Walnüssen und dem Rohrzucker in einer Schüssel vermengen - Chiasamen und Kuchenbrösel untermengen - erstmal über Nacht kaltstellen damit sich alles gut verbindet und die Chiasamen quellen können
    4. am nächsten Tag aus der Masse kleine Kugeln rollen und in gehackten Walnüssen wälzen
    5. wenn beim Kuchenbacken Reste bleiben z.B. weggeschnittene Ränder und dergleichen, dann frier ich diese ein und verwende sie später für meine Weihnachtskugeln bzw. für Punschmasse... so hat man immer zur Hand was man braucht



    Dörrzwetschgen Kugeln - die gesunde Alternative - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1641 (392)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 37,1 g
    Fett 24,7 g


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