Rahm Wirsing - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Rahm Wirsing - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rahm Wirsing - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Wirsing ca 600g |
| Salz | |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 200 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kümmel gemahlen |
ZUBEREITUNG Rahm Wirsing - Rezept
- den wirsing putzen.......in einzelne blätter zerlegen.......im kochenden salzwasser portionsweise kurz blanchieren....abtropfen lassen.....in streifen schneiden
- die butter erhitzen....die zwiebel darin glasig dünsten......wirsing und sahne zugeben......ca 10 min. im offenen topf garen
- mit salz, pfeffer und gem. kümmel abschmecken
- dazu gab es schweinefilet im baconmantel mit steinpilzen http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/372506/Fleisch_Schweinefilet_im_Baconmantel_mit_Steinpilzen.html ...... und herzoginnen kartoffeln
Rahm Wirsing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1473 (352) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 37,4 g |
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