Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept durch Kumiko
Folgendes ist Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept. Dieses Rezept von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Meersalz | |
| Zucker | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Thunfischdressing | |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 60 g | Joghurt |
| 1 | Zwiebel klein |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Worcestersoße |
| 2 EL | Sweet-Chili-Sauce |
| Koriander getrocknet | |
| Bulgursalat | |
| 1 Tasse | Bulgur |
| 2 Tassen | Wasser |
| 0,5 | Zitrone ausgepresst |
| 1 | Paprika rot |
| Aus meinem KB | |
| 1 Portion | Süß saurer Salat |
| Olivenöl | |
| Sesam schwarz | |
| Reisessig | |
| 1 TL | Rasél Hanout |
ZUBEREITUNG Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und grob stückeln - zusammen mit Thunfisch, Sweet Chili Sauce und Joghurt fein pürieren - mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Koriander und Zucker abschmecken.
- Bulgur mit zwei Tassen Wasser, Salz und der halben Zitrone gar köcheln bis alle Flüssigkeit verdunstet ist.
- Paprika in dünne Streifen schneiden und mit dem süß sauren Salat mischen - Bulgur unterheben und mit Olivenöl, Rasél Hanout, Salz, Pfeffer, Reisessig und Zucker abschmecken.
- Kurz abgedeckt ziehen lassen und mit Sesam und Thunfischdressing anrichten.
Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,2 g |
| Fett | 1,4 g |
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