Eier in Senfsoße - Rezept durch Erdbeere76
Hier ist es Eier in Senfsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eier in Senfsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 8 | Eier |
| 3 EL | Butter |
| 3 EL | Mehl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne, süß |
| 3 EL | Senf mittelscharf |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 TL | Weißweinessig |
| 0,5 Bd | Petersilie |
Vorbereitung für Eier in Senfsoße - Rezept
- Kartoffeln schälen,waschen,halbieren und vierteln. Kartoffeln in kochenden Salzwasser 20 Min kochen. Eier hart kochen. Butter in einem Topf erhitzen.Mit Mehl bestäuben und unter Rühren 1 Min anschwitzen. Brühe und Sahne nach und nach zugießen. Senf einrühren,aufkochen und 5 Min köcheln lassen.
- Senfsoße mit Salz,Pfeffer,Zucker und Weißweinessig abschmecken. Petersilie waschen und fein hacken. Eier abschrecken,pellen evtl. halbieren und in die Soße geben. Eier mit Senfsoße und Kartoffeln anrichten.Mit Petersilie bestreuen.
Eier in Senfsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 535 (128) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 8,0 g |
Das war Eier in Senfsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Eier in Senfsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Eier in Senfsoße - Rezept By Erdbeere76 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Eier in Senfsoße - Rezept By Erdbeere76 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/03/eier-in-senfsoe-rezept-by-erdbeere76.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.