Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept Gesendet von Rainersche81

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    Hier ist es Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rainersche81 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept


    Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr Vollkornspaghetti
    1 kleine Lauchstange
    1 Zucchini
    1 Parika
    1 Zwiebel
    500 ml passierte Tomatensauce
    250 ml Gemüsebrühe
    1 EL Zucker
    2 EL Tomatenmark
    Salz, Pfeffer, Honig, italienische Kräuter


    ZUBEREITUNG Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept


    1. Für die Sauce:Gemüse in kleine Würfel und Scheiben, paprika dabei vorher von der Haut befreien.Zwiebel schälen und würfeln.Zucker in einem Topf hell karamellisieren, Zwiebel hinzufügen und mit anschwitzen. Nach 2 Minuten Gemüse und Tomatenmark dazugeben und weitere 5 min. dünsten.Das ganze mit Brühe und passierten Tomaten auffüllen und mit den letztgenannten Gewürzen abschmecken und für 10 min bei mittlerer HItze köcheln.Spaghetti nach Packungsanleitung garen und servieren.



    Vollkornspaghetti mit Gemüsesauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 1,5 g


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