pikante Lachsröllchen - Rezept Eingereicht von

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    Bilder für pikante Lachsröllchen - Rezept


    pikante Lachsröllchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    75 Gramm Wildlachs
    5 Teelöffel Mascarpone
    Baby-Paprika
    5 Scheiben Landgurke
    Ruccola
    Pul Biber
    3 Scheiben Limetten
    1 Esslöffel Maulbeeren getrocknet
    Lauchzwiebel frisch
    rosa Beeren


    Vorbereitung für pikante Lachsröllchen - Rezept


    1. Die Paprika in Ringe schneiden, die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.Die grünen Teile der Lauchzwiebel mit der flachen Hand platt drücken.
    2. Den Lachs mit dem Ruccola, Mascarpone und jeweils einer Gurkenscheibe und einem Paprikaring belegen und etwas Pul Biber bestreuen.Vorsichtig zusammen rollen und mit der Lauchzwiebel fixieren.
    3. Die Röllchen mit den Limettenscheiben, den Maulbeeren und etwas gemahlene rosa Beeren auf einen Teller geben.Dazu passt Baguette.



    pikante Lachsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 795 (190)
    Eiweiß 11,1 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 15,2 g


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